Beer and Food
Ik ben altijd een grote believer geweest van bier en spijs combinaties. De bieren die ik creëer zijn dan ook altijd gemaakt met food matching in het achterhoofd.
Who Bwewed Wogew Wabbit
IPA met een duidelijk aroma van Idaho 7 hop, vers wortelsap en een hint van curry. Te combineren met spicy food, vis (curry), gerechten met een hoge zuurtegraad (pickles bv).
Black Spicy Cauldron
Doppelbock met een zacht caramel aroma. Geïnfuseerd met pepers en sinaas. Te combineren met gecarameliseerd vlees, chocolade desserts, wild, stoofpotjes.
PAVLOVS BREWER 